長期使用的冷庫有異味怎麼處理
2021-08-18 16:01:26 點擊：
長期使用的冷庫有異味怎麼處理?無論是剛安裝好的還是使用了一段時間的冷庫都會有異味，使用久的冷庫因為産品的變質就會出現腐爛的味道，如果因為這種原因可能會造成大部分物品都會損壞，作為一家貴州冷庫公司，常年來總結出得一些經驗，希望對您又幫助
一：如何防止冷庫産生異味？1.食品進入冷庫前必須進行檢查，沒變質的才可以放進冷庫。
2.确保冷庫進貨時沒有異味。若有異味應進行技術處理、清除異味。
3.平時加強對制冷設備的維護，避免制冷劑外洩情況。
4.冷庫保鮮保持恒定溫度，不能随意把食品轉庫。
5.如果冷庫溫度難以下降，應找出問題所在并解決之後再将食品放入。
6.要将冷庫裡混在一起的食品分開放。
二：冷庫異味産生後如何清除？
臭氧法。使用臭氧發生器對庫房異味進行清除。如果冷庫裡有含脂肪較多的食品，注意不宜用臭氧處理，因為會使脂肪氧化産生酸敗現象。
甲醛法。先把貨物從冷庫内搬出，然後用2%的甲醛水溶液予以消毒，即可清除異味。
食醋法。主要适用于裝過魚的冷庫。
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